Croque Moniseur

Croque Monsieur ist ein beliebtes französisches Gericht, ursprünglich aus Bistros und Cafés. Das Sandwich besteht aus Schinken, Käse und Tomaten besteht und im Ofen gegrillt wird.

• Einkaufsliste
• Zubereitung

• • 2 Züger Mozzarella (=250 g)
  • 800 g Mehrkorntoast
  • Rohschinkenanschnitte,
    geschnitten ca. 200 g
  • 2 Tomaten
• 1. Vorbereitung

  Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. Ofen vorheizen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad Unter-/Oberhitze. Alle Scheiben Toast kurz 2 Minuten antoasten im Ofen, rausnehmen. Ofen anlassen.

  • 2 Züger Mozzarella
  • 800 g Mehrkorntoast
  • 2 Tomaten

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  2. Sandwich belegen

  Hälfte der Scheiben Toast mit je 1/8 der Mozzarella- und Tomaten-Scheiben sowie 1/8 der Rohschinken-Anschnitte belegen. Andere Hälfte der Toast-Scheiben auf die belegten legen.

  • Rohschinkenanschnitte,
    geschnitten ca. 200 g

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  3. Backen

  Die Croque Monsieurs für 5 bis 7 Minuten im Ofen backen.

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